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牛車水新加坡料理
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媒體大力報導、豐富海鮮用料
用蔬果燉煮的高湯打造最具特色的道地新加坡美食
感受懶懶南洋風與城市最耀眼的料理精彩
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海鮮總匯米粉
豐富海鮮加入以蔬果燉煮的清爽高湯，海味精華與各式食材融於一體，香醇不膩口、鹹鮮中略帶酸甜，多層次滋味襲捲味蕾，搭配咬勁十足的米粉，打造唇齒留香的優質好味。
新加坡鮮蝦鍋套餐
鮮嫩肥美的飽滿蝦肉，新鮮甘甜的口感襯得湯頭鮮美入味，搭配多種特色食材，完美表現南洋風味的爽口與清香，入口嚐盡滿滿海味的獨到滋味。
叻沙麵
選用新加坡叻沙醬以及蝦醬、香茅、椰奶等料熬煮湯頭，濃郁中帶有微辣香氣，不麻嗆的辣度極帶勁味，加上豆皮、雞蛋、青蔬，多重口感帶來無窮韻味。
海南雞飯
特選肥美Q彈雞腿肉，飽滿肉質以滾水悶熟，呈現細嫩滑潤的迷人口感，豐沛雞油點綴雞肉和雞皮，沾吮特調醬汁品嚐，美味令人難以抗拒。
咖哩雞飯
色澤偏紅的新加坡咖哩雞飯，一端上桌便聞到香氣四溢，咖哩與椰奶的醇郁風味，被雞肉完整吸收，一口咬下感受美味由內而外散發，超下飯的好味道連饕客都說讚。
沙爹肉串
將新鮮香嫩的肉質集結成串，沙爹風味獨特別緻，獨門醬汁涮烤入味，感受新加坡道地的特色料哩，享受南洋自在的愜意風情，多汁入味超過癮！
招牌奶油蝦
濃郁奶油香氣口感滑順，味道鹹鮮不膩口，主廚掌控火候與料理時間，使奶油完整融入蝦身組織，讓你由內而外感受到一致香醇口感。
新加坡肉骨茶
肉骨混和多種中藥與香料，慢火熬煮成營養豐富的食補佳餚，肉軟而不爛、還有胡椒香的後勁點綴，美味藥膳與濃郁肉湯，使這道新馬地區的經典菜色，風靡整個亞洲地區。
涼拌木瓜絲
清脆爽口的青木瓜絲新鮮甘甜，加入辣椒、魚露等料，以椿搗使涼拌木瓜絲快速入味，酸酸辣辣十分開胃，充滿嚼勁美食魔力令你口齒留香、愈吃愈涮嘴！
干貝時蔬
將新鮮時蔬大火快炒，再用干貝汁提鮮，讓整道菜色顯得不再平凡，飽餐一頓後還念念不忘其中美妙滋味！
香蘭豆奶
豆香醇郁、入口滑順的香蘭豆奶，搭配滿桌逸品，為饗宴譜出最精彩的成績。
以著名旅遊景點，新加坡的唐人街－「牛車水」來命名。推出各種新加坡道地料理，喜歡到處嚐美食的您一定有聽過這一家好店，它就是【牛車水新加坡料理】。
店內裝潢精緻、時尚且明亮，不僅提供最具特色的新加坡家常料理，更提供舒適且自在的用餐空間讓您享用美食。還沒嚐過道地新加坡料理的您，快快趁著這次機會到牛車水來一趟吧，這裡的美味料理絕對讓您不虛此行唷！
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以上資料來自17Life
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